Albumina de ou folosita in mix ajuta la obtinerea unor boiliesuri lucioase si dure. Continut de proteina de peste 78%.
Dozaj recomandat: pana la 20% pe kilogramul de mix.

Pret 500gr: www.procarp.ro/shop/Nade-si-Momeli/Ingrediente-mix-uri/Albumina-de-Ou-0-5kg-236.html

Pret 1kg: www.procarp.ro/shop/Nade-si-Momeli/Ingrediente-mix-uri/Albumina-de-Ou-1-kg-237.html